Competitive Data ha analizzato le aziende dell'industria dell'alloggio e ristorazione nel triennio 2019-2021.
Le aziende analizzate fanno parte dei seguenti settori, per i quali sono disponibili i relativi report settoriali:
- Alberghi
- Villaggi turistici
- Ostelli della gioventù
- Rifugi di montagna
- Colonie marine e montane
- Affittacamere per brevi soggiorni, case ed appartamenti per vacanze, bed and breakfast, residence
- Attività di alloggio connesse alle aziende agricole
- Aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte
- Alloggi per studenti e lavoratori con servizi accessori di tipo alberghiero
- Ristorazione con somministrazione
- Attività di ristorazione connesse alle aziende agricole
- Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto
- Gelaterie e pasticcerie
- Gelaterie e pasticcerie ambulanti
- Ristorazione ambulante
- Ristorazione su treni e navi
- Catering per eventi, banqueting
- Mense
- Catering continuativo su base contrattuale
- Bar e altri esercizi simili senza cucina
Di seguito riportiamo la classifica delle prime 500 aziende dell'industria dell'alloggio e ristorazione, ordinate per fatturato decrescente, con la variazione percentuale 2021/2020, ed il numero di dipendenti.
| AZIENDA |
FATTURATO |
VARIAZIONE (%) 21/20 |
DIPENDENTI (n.) 2021 |
| AUTOGRILL ITALIA S.P.A. | 714.279 | 31,8 | 4.911 |
| DUSSMANN SERVICE S.R.L. | 687.662 | 35,1 | 20.246 |
| PELLEGRINI S.P.A. | 582.530 | 15,9 | 7.166 |
| CAMST - COOPERATIVA ALBERGO MENSA SPETTACOLO E TURISMO, SOCIETA' COOPERATIVA A RESPONSABILITA' LIMITATA IN SIGLA CAMST SOC. COOP. A R.L. | 486.227 | 28,8 | 11.602 |
| COOPERATIVA ITALIANA DI RISTORAZIONE SOCIETA' COOPERATIVA ESSA PUO' OPERARE ANCHE CON LA DENOMINAZIONE CIRFOOD S.C. | 447.446 | 5,4 | 11.028 |
| SODEXO BENEFITS & REWARDS SERVICES ITALIA SRL | 391.610 | 6,3 | 115 |
| SODEXO ITALIA S.P.A. | 381.525 | 12,3 | 10.478 |
| ELIOR RISTORAZIONE S.P.A. | 289.952 | 5,3 | 5.818 |
| SERENISSIMA RISTORAZIONE S.P.A. | 273.092 | 20,3 | 6.283 |
| CHEF EXPRESS S.P.A. | 222.222 | 34,4 | 2.909 |
| MARKAS S.R.L. | 216.283 | 10,8 | 7.499 |
| GEMEAZ ELIOR S.P.A. | 198.298 | 7,7 | 2.900 |
| EATALY S.P.A. | 183.372 | 7,1 | 1.685 |
| SARNI S.R.L. | 166.714 | 41,9 | 374 |
| CIGIERRE - COMPAGNIA GENERALE RISTORAZIONE S.P.A. | 161.977 | 18,7 | 1.957 |
| REPAS LUNCH COUPON SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA - RISTORAZIONE E SERVIZI PER LE AZIENDE - IN FORMA ABBREVIATA REPAS LUNCH COUPON S.R.L. | 158.586 | -30,7 | 17 |
| NH ITALIA S.P.A. | 149.907 | 83,4 | 1.135 |
| LADISA S.R.L. | 142.362 | 26,0 | 4.088 |
| MAGLIONE S.R.L. | 122.004 | 32,4 | 1.214 |
| COMPASS GROUP ITALIA S.P.A. | 104.450 | -3,1 | 2.964 |
| ROADHOUSE SOCIETA' PER AZIONI ABBREVIABILE IN ROADHOUSE S.P.A. | 104.037 | 9,2 | 2.129 |
| MILANO RISTORAZIONE S.P.A. | 100.909 | 64,1 | 802 |
| VIVENDA S.P.A. | 93.305 | 15,6 | 2.294 |
| BURGER KING RESTAURANTS ITALIA S.P.A. | 92.924 | 43,8 | 762 |
| EURORISTORAZIONE S.R.L. | 86.031 | 28,5 | 2.581 |
| GRUPPO NEGOZI S.R.L. | 81.089 | 50,9 | 1.319 |
| STARHOTELS SPA | 77.638 | 70,0 | 656 |
| MY CHEF RISTORAZIONE COMMERCIALE S.P.A. SIGLABILE MY CHEF S.P.A. | 75.882 | -20,5 | 1.193 |
| BLUE LION FOOD S.P.A. | 75.786 | 28,0 | 1.253 |
| MILLENARIA S.R.L. | 75.614 | n.s. | 15 |
| KELLYDELI S.R.L. | 75.065 | 43,3 | 51 |
| BLUSERENA S.P.A. | 73.515 | 99,9 | 674 |
| SARDEGNA RESORTS S.R.L. | 73.268 | 123,9 | 368 |
| LIGABUE SPA | 72.337 | 9,0 | 179 |
| VOIHOTELS S.P.A. | 70.386 | 74,2 | 417 |
| GRUPPO UNA S.P.A. | 69.052 | 91,8 | 637 |
| SOGEDIN SPA | 68.236 | 13,6 | 599 |
| CONSORZIO MCCOOP ITALIA '96 | 66.498 | 25,9 | 0 |
| E.P. - SOCIETA' PER AZIONI | 60.660 | 97,7 | 1.450 |
| LAGARDERE TRAVEL RETAIL ITALIA S.R.L. | 60.239 | 34,3 | 576 |
| AZIENDA GESTIONE EDIFICI COMUNALI (A.G.E.C.) | 60.170 | 10,1 | 519 |
| GEMOS - SOCIETA' COOPERATIVA | 59.635 | 20,3 | 1.284 |
| B&B HOTELS ITALIA SOCIETA' PER AZIONI | 58.884 | 77,7 | 71 |
| HOTELTURIST S.P.A. | 57.516 | 9,9 | 135 |
| EURORISTORO S.R.L. SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 57.000 | 21,0 | 866 |
| DUFRITAL S.P.A. | 56.614 | 32,2 | 412 |
| FATTORIE GAROFALO - SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA | 56.554 | 4,5 | 111 |
| ETNAFOOD S.R.L. | 53.600 | 40,9 | 889 |
| DELPHINA S.P.A. | 52.936 | 86,5 | 253 |
| TH RESORTS S.P.A. | 51.800 | 37,8 | 373 |
| ACCOR HOSPITALITY ITALIA S.R.L. | 50.284 | 82,7 | 549 |
| SIRIO S.P.A. | 49.874 | 4,6 | 116 |
| SIRIO S.P.A. | 48.405 | 0,9 | 667 |
| COOPERATIVA DI LAVORO SOLIDARIETA' E LAVORO- SOCIETA' COOPERATIVA | 47.921 | 18,3 | 1.760 |
| BLU HOTELS S.P.A. | 47.304 | 20,5 | 410 |
| PROGETTO ESMERALDA S.R.L. | 46.480 | 102,4 | 207 |
| BANFI S.R.L. | 46.343 | 38,4 | 116 |
| ATLANTIC S.R.L. | 44.879 | 4,6 | 958 |
| PEDEVILLA S.P.A. - SOCIETA' BENEFIT | 42.341 | 14,5 | 961 |
| COOB - CONSORZIO DI COOPERATIVE SOCIALI PER L'INCLUSIONE LAVORATIVA, SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE - IMPRESA SOCIALE | 40.765 | 38,8 | 6 |
| VERA SRL | 40.150 | 10,8 | 668 |
| SMART S.R.L. | 38.107 | 34,9 | 553 |
| BELLATRIX S.R.L. | 38.030 | 76,6 | 238 |
| HNH HOSPITALITY S.P.A. | 37.802 | 64,1 | 330 |
| GRUPPO LA PIADINERIA S.P.A. | 35.379 | 48,0 | 60 |
| SNAV S.P.A. | 35.259 | 77,8 | 136 |
| INNOVA S.P.A. | 35.113 | 19,3 | 937 |
| GRUPPO SIMONE S.R.L. | 34.752 | 308,1 | 42 |
| GROMART S.R.L. | 34.668 | 102,0 | 344 |
| SOCIETA' PER AZIONI VILLA D'ESTE | 34.453 | 159,4 | 274 |
| ERGIFE SPA | 34.152 | 162,4 | 25 |
| EUROPLAN S.P.A. | 33.913 | 164,8 | 175 |
| AGRITURISTICA LIGNANO S.R.L. | 33.522 | 23,6 | 167 |
| BAIA CAMPING VILLAGE S.P.A. | 33.491 | 49,5 | 204 |
| EGNATHIA INIZIATIVE TURISTICHE - E.I.T. S.P.A. | 33.345 | 60,3 | 171 |
| FELSINEA RISTORAZIONE S.R.L. | 33.085 | 9,0 | 685 |
| QUELLENHOF SRL | 32.925 | 66,0 | 173 |
| ALL FOOD S.P.A. | 32.751 | -17,8 | 985 |
| RENZINI S.P.A. | 32.394 | -7,9 | 83 |
| PASTORE S.R.L. | 32.363 | 16,5 | 545 |
| AMT REAL ESTATE S.R.L. IN LIQUIDAZIONE | 31.967 | n.s. | 0 |
| HOSPES S.R.L. | 31.278 | 16,1 | 722 |
| GASTRONOMICA ROSCIO S.R.L. | 31.181 | 27,3 | 108 |
| POKE HOUSE S.R.L. | 30.309 | 190,5 | 243 |
| ARRANGER CONSULTING S.R.L. | 30.092 | 36,9 | 283 |
| ALPIN S.R.L. | 29.380 | -2,8 | 42 |
| SOCIETA' INCREMENTO TURISTICO LITORALE ADRIATICO S.I.T.L.A. S.R.L IN SIGLA S.I.T.L.A. S.R.L. | 28.955 | 50,2 | 70 |
| I.F.M. INDUSTRIAL FOOD MENSE S.P.A. | 28.814 | 8,4 | 607 |
| JESOLO LIDO REAL ESTATE - S.R.L. | 28.711 | 214,8 | 59 |
| SOL MELIA' ITALIA S.R.L. | 28.576 | 87,3 | 249 |
| DITTA DOMENICO VENTURA S.R.L. | 28.563 | -0,5 | 136 |
| SER CAR RISTORAZIONE COLLETTIVA S.P.A. | 28.447 | 45,5 | 780 |
| CDSHOTELS S.P.A. | 28.418 | 38,3 | 895 |
| HGT S.R.L. | 28.123 | 0,2 | 198 |
| HOTEL SPLENDIDO S.P.A. | 27.771 | 171,8 | 49 |
| KUORE S.P.A. | 27.744 | 9,2 | 427 |
| AIREST RETAIL S.R.L. | 27.434 | 33,4 | 332 |
| MARIANGELA - S.R.L. | 27.398 | 23,9 | 462 |
| IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION S.P.A. | 26.947 | 55,9 | 381 |
| PANIFICIO MENCHETTI PIETRO S.R.L. | 26.358 | 35,4 | 388 |
| MARINA DI VENEZIA - SOCIETA' PER AZIONI | 26.347 | 46,1 | 66 |
| MOLKO S.R.L. | 26.012 | 44,0 | 351 |
| CFH MILAN HOLDCO S.R.L. | 25.647 | 163,0 | 228 |
| HILTON ITALIANA S.R.L. | 25.604 | 76,2 | 295 |
| IFM FERRARA SOCIETA' CONSORTILE PER AZIONI | 25.048 | 7,9 | 101 |
| DANTE S.R.L. | 24.981 | 38,3 | 282 |
| CU.GI.MI. - SOCIETA' PER AZIONI | 24.545 | 129,9 | 205 |
| EUTOURIST NEW S.P.A. | 24.526 | 38,5 | 905 |
| DA VITTORIO S.R.L. | 24.495 | 60,2 | 103 |
| EUROPA GROUP S.P.A. | 24.305 | 60,8 | 142 |
| DA PINO S.R.L. | 24.282 | 33,3 | 325 |
| US FOOD NETWORK S.R.L. | 23.677 | 45,2 | 387 |
| SOCIETA' INTERNAZIONALE NUOVI ALBERGHI PER AZIONI - S.I.N.A. | 23.506 | 106,4 | 246 |
| ALICE PIZZA NEGOZI S.R.L. | 23.245 | 88,7 | 474 |
| G.B. THERMAE HOTELS S.R.L. | 23.147 | 105,7 | 242 |
| RISTORAZIONE OTTAVIAN S.P.A. | 23.024 | 27,3 | 402 |
| BIBIONE MARE S.P.A. | 22.620 | 40,1 | 23 |
| ENPAM REAL ESTATE S.R.L. A SOCIO UNICO | 22.617 | 75,6 | 49 |
| REGENT MANAGEMENT S.R.L. | 22.612 | 88,7 | 196 |
| ATOS GESTIONI S.R.L. | 22.553 | 75,1 | 18 |
| IGV HOTELS S.P.A. | 22.452 | 65,5 | 13 |
| COSMO HOTEL S.P.A. | 22.330 | 95,7 | 82 |
| AUREA - S.R.L. | 22.321 | 23,1 | 247 |
| TEMAKINHO S.P.A. | 22.102 | 16,4 | 257 |
| F&DE GROUP S.R.L. | 22.097 | 67,2 | 471 |
| MDP MANAGEMENT S.R.L. | 22.057 | 174,1 | 158 |
| SUNFOOD - S.R.L. | 21.872 | 27,9 | 130 |
| EMSIDI S.R.L. | 21.820 | 16,5 | 315 |
| STARBUCKS ITALY S.R.L. | 21.737 | -11,6 | 158 |
| WORLD FASHION FOOD S.R.L. | 21.600 | 35,8 | 252 |
| BAGLIONI HOTELS S.P.A. | 21.373 | 17,3 | 269 |
| SMILE S.R.L. | 21.279 | 40,7 | 100 |
| EURO GESTIONI S.P.A. | 21.058 | 99,6 | 153 |
| HAPIMAG ITALIA S.R.L. | 20.953 | 29,5 | 107 |
| RISTOSI' S.R.L. | 20.906 | 51,4 | 333 |
| CAFFE' PASCUCCI TORREFAZIONE S.P.A. | 20.581 | 12,8 | 61 |
| GRANULATI ITALIA S.P.A. | 20.537 | 26,3 | 69 |
| CALISE S.R.L. | 20.491 | 26,4 | 103 |
| BULGARI HOTELS AND RESORTS MILANO - S.R.L. | 20.379 | 125,7 | 141 |
| I.S.A. INCREMENTO SVILUPPO AGRICOLO S.P.A. | 20.344 | 49,6 | 45 |
| GIOVE S.P.A. | 20.301 | 11,2 | 61 |
| ALTACHIARA S.R.L. | 20.190 | 37,9 | 139 |
| DE GASPERI S.R.L. | 20.015 | 32,1 | 260 |
| META S.P.A. | 20.003 | 168,6 | 87 |
| TERME DI SATURNIA S.P.A. | 19.940 | 136,1 | 118 |
| CENTRO VACANZE PRA' DELLE TORRI S.R.L. | 19.927 | 81,8 | 56 |
| VAIMO S.P.A. | 19.917 | 63,6 | 403 |
| HOTEL CIPRIANI S.P.A. | 19.910 | 116,3 | 33 |
| ITALFOOD S.R.L. | 19.775 | 64,1 | 244 |
| ITACA RISTORAZIONE E SERVIZI S.R.L. | 19.768 | 35,0 | 324 |
| SIR - SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE - S.R.L. | 19.760 | 47,0 | 283 |
| HOTEL ADLER THERMAE S.R.L. | 19.595 | 75,7 | 146 |
| AMAPA S.R.L. | 19.573 | 49,8 | 92 |
| RESCHIO SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 19.496 | 20,0 | 19 |
| SANTANGELO GROUP S.R.L. | 19.476 | 36,0 | 38 |
| LAMPO 5 S.R.L. | 19.401 | 45,5 | 63 |
| EFFEPITRE S.R.L. | 19.395 | 36,6 | 294 |
| BIORISTORO ITALIA S.R.L. | 19.246 | 32,0 | 638 |
| HANA GROUP ITALIA SRL | 19.170 | 61,3 | 408 |
| C.O.T. SOCIETA' COOPERATIVA | 19.148 | 4,0 | 360 |
| HERMES S.R.L. | 19.138 | 36,6 | 167 |
| ANDREUS GOLFHOTEL SRL | 18.808 | 59,6 | 101 |
| HOTEL ADLER S.R.L. | 18.590 | 18,6 | 156 |
| B.M. GASTRONOMIA S.R.L. | 18.374 | 22,3 | 58 |
| LINDBERGH HOTELS S.R.L. | 18.306 | 44,2 | 159 |
| COLONNA HOLIDAYS SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 18.119 | 81,9 | 125 |
| CAMPEGGIO BELLA ITALIA S.P.A. | 18.112 | 69,6 | 38 |
| GRITTI CAPITAL S.R.L. | 17.893 | 101,0 | 149 |
| SIAL S.R.L. | 17.873 | 34,5 | 283 |
| FAMILY FOOD PERUGIA S.R.L. | 17.846 | 46,2 | 349 |
| GENESI S.R.L. | 17.765 | 30,7 | 422 |
| PIZZIUM S.P.A. | 17.751 | 52,1 | 287 |
| MEDONORATICO SRL | 17.743 | 83,4 | 117 |
| GESTIONI BENACENSI S.P.A. | 17.479 | 98,6 | 50 |
| LEFAY RESORT DOLOMITI S.R.L. | 17.437 | 12,2 | 124 |
| GESTIONE SERVIZI INTEGRATI - SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA | 17.364 | 19,2 | 728 |
| SAN PIETRO - S.P.A. | 17.339 | 138,5 | 160 |
| BIBOS S.R.L. | 17.194 | 16,0 | 563 |
| AURORE DEVELOPMENT S.P.A. | 17.023 | 103,5 | 93 |
| GATE GOURMET ITALIA S.R.L. | 16.998 | -8,9 | 468 |
| DIESA S.R.L. | 16.856 | 38,0 | 194 |
| ELITE LIVORNO GESTIONI S.R.L. | 16.813 | 49,0 | 44 |
| DANIELI MANAGEMENT SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA IN BREVE DANIELI MANAGEMENT S.R.L. | 16.785 | 121,8 | 175 |
| FLORENCE MANAGEMENT S.R.L. | 16.528 | 182,5 | 250 |
| MSC PROCUREMENT & LOGISTICS S.P.A. | 16.526 | 10,6 | 103 |
| LEFAY RESORT GARDA S.R.L. | 16.496 | 72,3 | 124 |
| LUNGARNO ALBERGHI S.R.L. | 16.479 | 80,0 | 198 |
| ITALIANA ALBERGHI S.R.L | 16.400 | 54,3 | 76 |
| DOPPIO MALTO S.P.A. O, IN BREVE, D.M. S.P.A. | 16.363 | 61,6 | 310 |
| VI.CO.OK SRL | 16.344 | 42,6 | 226 |
| GATE GOURMET ITALIA S.P.A. | 16.340 | 45,0 | 493 |
| SIREN COFFEE S.R.L. | 16.326 | 202,0 | 102 |
| HOTEL BIODOLA S.R.L. | 16.238 | 38,4 | 171 |
| RITMO S.R.L. | 16.182 | 17,3 | 251 |
| SRFF (MEDITERRANEA GOLF & RESORT) S.P.A. | 16.179 | -43,8 | 168 |
| WINKLER HOTELS S.R.L. | 16.172 | 14,1 | 159 |
| DUETORRIHOTELS S.P.A. | 16.086 | 57,7 | 207 |
| QUELLENHOF LAZISE SRL | 15.915 | 73,9 | 68 |
| COOPERATIVA ITALIANA CATERING | 15.884 | 33,2 | 9 |
| GSDF S.R.L. | 15.821 | 50,8 | 213 |
| CAROLA S.R.L. | 15.821 | 93,7 | 51 |
| BIVIO S.R.L. | 15.612 | 82,1 | 87 |
| APPIA ANTICA PETRHOTEL S.R.L. | 15.568 | 33,9 | 12 |
| TEN FOOD & BEVERAGE S.R.L. | 15.567 | 34,7 | 363 |
| CLUB RISTORAZIONE S.R.L. | 15.558 | 38,3 | 157 |
| ARIALUCE S.R.L. | 15.534 | 40,9 | 202 |
| TENUTA DI CASTELFALFI S.P.A. | 15.411 | n.s. | 128 |
| COOPERATIVA DI LAVORO LA CASCINA - SOCIETA' COOPERATIVA PER AZION I | 15.321 | -12,3 | 185 |
| LE SIRENUSE S.P.A. | 15.123 | 189,4 | 64 |
| IMEXX GROUP S.R.L. | 15.095 | 7,5 | n.d. |
| NUOVO FUTURO - COOPERATIVA SOCIALE | 15.086 | 68,6 | 349 |
| GOOD FOOD S.R.L. | 14.944 | 35,6 | 289 |
| ACCORHOTELS ITALIA S.R.L. | 14.919 | 46,7 | 52 |
| VILLAGGIO TURISTICO INTERNAZIONALE S.R.L. | 14.881 | 93,8 | 29 |
| S.A.I.T. SOCIETA' ADRIATICA INVESTIMENTI TURISTICI S.R.L. | 14.855 | 68,3 | 69 |
| ACROPOLIS S.P.A. | 14.850 | 145,5 | 110 |
| HOTEL LIDO UNO GESTIONI S.R.L. IN FORMA ABBREVIATA HLU GESTIONI S .R.L. | 14.700 | 55,3 | 29 |
| MAD LELE S.R.L. | 14.696 | 23,7 | 168 |
| HOTEL DU LAC ET DU PARC S.R.L. | 14.657 | 63,1 | 92 |
| COMPAGNIA-TURISTICO ALBERGHIERA S.P.A. | 14.535 | 132,0 | 107 |
| IOI S.R.L. | 14.458 | 28,9 | 147 |
| DI MAIO GROUP SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 14.373 | 74,1 | 1 |
| FOODITALIA S.R.L. | 14.344 | -4,1 | 170 |
| PANINO GIUSTO S.P.A. | 14.265 | 40,3 | 263 |
| GIGIOSER S.R.L. | 14.214 | 24,9 | 189 |
| CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL S.R.L. | 14.197 | 496,8 | 122 |
| EXCELSIOR HOTEL GALLIA S.R.L. | 14.178 | 206,6 | 153 |
| ROBINSON CLUB ITALIA S.P.A. | 13.998 | 46,5 | 232 |
| ALMA S.R.L. | 13.990 | 68,9 | 87 |
| REFECTIO S.R.L. | 13.924 | 21,5 | 392 |
| BOLOGNA FAMILY RESTAURANT S.P.A. | 13.922 | 30,3 | 139 |
| ARTESOLE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 13.918 | 111,6 | 56 |
| LOOPING S.R.L. | 13.872 | 34,7 | 189 |
| HASSLER ROMA S.P.A. | 13.850 | 164,8 | 107 |
| MERCATO SRL | 13.835 | 66,3 | 172 |
| PLANET FOOD S.R.L. | 13.817 | 31,2 | 147 |
| UGENTO S.R.L. | 13.814 | 38,6 | 73 |
| ADLER MOUNTAIN LODGE S.R.L. | 13.798 | 20,8 | 87 |
| ELE S.P.A. | 13.738 | 70,9 | 259 |
| NIMA SUSHI ITALIA S.R.L. | 13.706 | 78,6 | 125 |
| LUNGOLIVIGNO S.P.A. | 13.702 | -11,7 | 77 |
| ROCO HOSPITALITY GROUP SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA O IN FORMA ABBREVIATA ROCO HOSPITALITY GROUP S.R.L. | 13.680 | 163,6 | 114 |
| ARILICA FOOD & BEVERAGE SERVICES S.R.L. | 13.663 | 23,6 | 177 |
| CAMPUS X S.R.L. | 13.642 | 9,9 | 50 |
| SARCA CATERING S.R.L. | 13.611 | 21,1 | 340 |
| BAUER S.R.L. | 13.607 | 103,2 | 157 |
| HOTEL PALACE GESTIONE SRL | 13.495 | 37,4 | 129 |
| FANTAMONDO S.R.L. | 13.460 | 31,3 | 183 |
| DOGISE S.R.L. | 13.388 | 22,6 | 182 |
| HOTEL TERME MERANO S.R.L. | 13.268 | 62,3 | 95 |
| ICARUS SOCIETA' PER AZIONI | 13.255 | 30,6 | 143 |
| EMMEPI S.R.L. | 13.183 | 24,2 | 183 |
| PICCHIO S.R.L. | 13.174 | 25,0 | 145 |
| LA QUARTA S.R.L. IN LIQUIDAZIONE | 13.154 | 54,7 | 329 |
| ROMA ALIMENTARE S.R.L. | 13.118 | 15,0 | n.d. |
| LA ROMANA DAL 1947 S.R.L. | 13.101 | 52,4 | 72 |
| CHIARA S.R.L. | 13.084 | 35,4 | 89 |
| SIA S.R.L. | 13.069 | 95,4 | 73 |
| CIMAS S.R.L. | 12.991 | -5,0 | 296 |
| CAMPING INTERNAZIONALE LA QUERCIA S.R.L. | 12.972 | 83,5 | 33 |
| FV GESTIONI S.R.L. | 12.929 | 51,6 | 19 |
| LE STAGIONI S.R.L | 12.919 | 27,0 | 82 |
| DAYTONA S.R.L. | 12.916 | 29,9 | 278 |
| MDC FAST FOOD S.R.L. | 12.896 | 31,6 | 104 |
| RENOVA S.R.L. | 12.889 | 34,5 | 153 |
| HOTEL PALACE S.R.L. | 12.827 | 58,1 | 90 |
| CHIRASS S.R.L. | 12.826 | 27,1 | 175 |
| RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.P.A. | 12.816 | -7,5 | 320 |
| ARIES GROUP S.R.L. | 12.747 | 692,7 | 187 |
| PUNTO GRILL SERVICES S.R.L. | 12.679 | 4,4 | 111 |
| MAGICA S.R.L. | 12.638 | 31,5 | 112 |
| WORK CROSSING COOPERATIVA SOCIALE PER AZIONI CON SIGLA WORK CROSSING COOP. SOC. P.A. | 12.633 | 36,8 | 206 |
| TERRAFERMA S.R.L. | 12.629 | 49,5 | 85 |
| COMMUNITY COOKING LEADER S.R.L. | 12.581 | 28,4 | 197 |
| CARIBE S.R.L. | 12.532 | 29,5 | 145 |
| RESIDENCE MIRABELL SRL | 12.496 | 26,0 | 49 |
| S.E.A.R. - SOCIETA' ESERCIZIO ALBERGHI RISTORANTI DI PEROLO NINO MASCHIETTO S.R.L. | 12.388 | 129,3 | 79 |
| EMAAR HOTELS & RESORTS (MILANO) S.R.L. | 12.382 | 120,2 | 88 |
| GHMS VENEZIA S.P.A. | 12.375 | 121,0 | 146 |
| PEOPLE - S.R.L. | 12.368 | 34,7 | 102 |
| BESTAR S.R.L. | 12.333 | 33,4 | 78 |
| HB S.R.L. | 12.213 | 33,2 | 185 |
| BURGER ROMA - SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 12.183 | 34,1 | 108 |
| AURAN SRL | 12.130 | 34,7 | 173 |
| EURO 1 S.R.L. | 12.128 | 35,8 | 98 |
| RM S.R.L. | 12.049 | 28,6 | 209 |
| IL PELLICANO SPA | 12.005 | 92,3 | 96 |
| UVET HOTEL COMPANY S.R.L. | 11.983 | 185,2 | 27 |
| HOTEL WEINEGG S.R.L. | 11.952 | 52,7 | 91 |
| BELLA ITALIA & EFA VILLAGE S.R.L. | 11.945 | 66,4 | 42 |
| SANTA CATERINA - S.P.A. | 11.857 | 171,3 | 158 |
| ERREDICI S.R.L. | 11.847 | 55,1 | 48 |
| FASTAQ S.R.L. | 11.817 | 46,9 | 82 |
| LE QUADRE S.R.L. | 11.792 | -66,7 | 34 |
| I.F.I. - S.P.A. | 11.758 | 28,0 | 108 |
| EUROSTAR SRL UNIPERSONALE | 11.721 | 44,3 | 94 |
| SALVATORE NALDI GROUP S.R.L. ,IN SIGLA: S.N.G. S.R.L. | 11.691 | 38,2 | 100 |
| LIFE SOURCE S.R.L. | 11.663 | 20,9 | 7 |
| GRUPPO DELLA FRERA HOTEL S.R.L. | 11.625 | 96,3 | 124 |
| WELL.COM G.M.B.H./S.R.L. | 11.610 | 38,9 | 95 |
| CENTRAUTO S.R.L. E PER BREVITA' CA S.R.L. | 11.558 | 33,1 | 16 |
| RISTOSERVICE S.R.L. | 11.534 | 52,8 | 443 |
| RISTOMAX S.R.L. | 11.501 | 37,4 | 165 |
| GESTIONI TURISTICHE S.R.L. | 11.490 | 86,9 | 50 |
| GOODEAT ITALIA S.R.L. | 11.427 | 77,5 | 288 |
| BIASUZZI S.P.A. | 11.410 | 67,7 | 34 |
| VIANELLO VITTORIO S.P.A. | 11.404 | 61,9 | 31 |
| NEW YORK COAST 2002 S.R.L. | 11.355 | 16,9 | 91 |
| PRIME FOR YOU SRL | 11.332 | 58,6 | 234 |
| SANT'ONOFRIO S.R.L. | 11.302 | 344,7 | 1 |
| VICO S.P.A. | 11.300 | 74,9 | 123 |
| RETAIL FOOD S.R.L. | 11.287 | 196,2 | 35 |
| 5ROOSTERS SRL | 11.251 | 24,2 | 102 |
| RIVA DEL SOLE SPA | 11.203 | 20,9 | 69 |
| SLEEPY S.R.L. | 11.197 | 32,9 | 108 |
| BURGEZ S.R.L. | 11.153 | 63,2 | 114 |
| OTMAR ZIMMERHOFER SRL | 11.124 | 26,4 | 67 |
| L'ALBERETA S.R.L. A SOCIO UNICO | 11.093 | 48,5 | 96 |
| GIACOMO RISTORANTI S.R.L. | 11.089 | 853,8 | 97 |
| DILAN S.R.L. | 11.087 | 18,0 | 13 |
| PALAZZO PAPADOPOLI HOTEL & SPA SRL | 11.031 | 147,2 | 79 |
| ORIGINAL BUCKET S.R.L. | 11.031 | 77,6 | 91 |
| MAEVA S.R.L. | 10.981 | 29,8 | 99 |
| LAFELTRINELLI RED S.P.A. | 10.954 | 13,9 | 148 |
| FRANCESCANA S.R.L. | 10.954 | 45,2 | 52 |
| AMONTI S.R.L. | 10.948 | 31,2 | 77 |
| INDEPENDENT HOSPITALITY MALPENSA S.R.L. | 10.929 | 36,7 | 88 |
| HOTEL INVEST ITALIANA S.R.L. | 10.924 | 41,3 | 142 |
| TT HOTELS ITALIA S.R.L. | 10.890 | 78,0 | 214 |
| CERMIS S.R.L. | 10.819 | -18,5 | 25 |
| SIALM - SOCIETA' ITALIANA PER GLI ALBERGHI DEL LAGO MAGGIORE S.P. A. | 10.815 | 237,5 | 98 |
| GREENBLU S.R.L. | 10.791 | 41,2 | 81 |
| HOTEL CARUSO S.P.A. | 10.768 | 218,5 | 52 |
| BORDENAVE S.R.L. | 10.744 | 41,9 | 139 |
| SERVIZI INTEGRATI AREA FIORENTINA S.P.A | 10.711 | 13,1 | 187 |
| BERBERE' S.R.L. | 10.679 | 57,5 | 243 |
| GRUPPO IZZO S.R.L. | 10.654 | 28,5 | 52 |
| GAMS S.R.L. | 10.652 | 16,3 | 128 |
| CM SRL | 10.644 | 91,5 | 13 |
| CDR - SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 10.608 | 501,8 | 67 |
| SERVICE RESTAURANT S.R.L. | 10.608 | 343,5 | 100 |
| PASTICCERIA FILIPPI SRL SOCIETA' BENEFIT | 10.574 | 36,9 | 26 |
| ROADHOUSE GRILL ROMA SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 10.551 | -3,4 | 244 |
| GASH S.P.A. | 10.508 | 37,3 | 130 |
| HOTEL TERME MIONI PEZZATO PRIMA S.P.A. | 10.486 | 64,6 | 100 |
| GRAND HOTEL ABI D'ORU S.R.L. | 10.473 | 84,2 | 8 |
| SETHI S.R.L. | 10.447 | 97,7 | 81 |
| SISET S.P.A. | 10.434 | n.s. | 33 |
| PIGEST S.R.L. | 10.410 | 60,6 | 95 |
| HOTEL SONNWIES S.R.L. | 10.403 | 17,7 | 43 |
| SPLENDID S.R.L. | 10.380 | n.s. | 88 |
| ARTHUR S.R.L. | 10.378 | 11,7 | 118 |
| S.PAOLO RISTORAZIONE SRL SOCIETA' CON UNICO SOCIO | 10.363 | 32,1 | 62 |
| ALPE S.R.L. | 10.346 | 118,4 | 20 |
| TERRATURISMO S.R.L. | 10.319 | 99,0 | 68 |
| AUTOBAR DI GINETTI GIANCARLO & C. S.R.L. | 10.283 | -5,8 | 27 |
| HORIZONS HOTELS S.R.L. | 10.222 | 75,9 | 107 |
| HOTEL PALME S.R.L. | 10.199 | 76,9 | 61 |
| PRESTIGE S.R.L. | 10.150 | 32,4 | 112 |
| CAMPEGGIO SPIAGGIA D'ORO S.P.A. | 10.130 | 101,7 | 15 |
| FOODELICIOUS S.R.L. | 10.116 | 29,6 | 135 |
| ASC SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 10.110 | 40,7 | 196 |
| ROYAL IMERA S.R.L. | 10.075 | n.s. | 103 |
| LEONARDO HOTELS (ITALY) S.R.L. | 10.063 | 64,3 | 28 |
| FALKENSTEINER HOTEL CAPO BOI S.R.L. | 9.975 | 85,5 | 42 |
| PIAZZA HOTELS&RESIDENCES SRL | 9.950 | 22,4 | 71 |
| I.A.S. MORGANTE S.R.L. | 9.930 | 1,7 | 29 |
| VILLA PINCIANA S.R.L. | 9.921 | 23,8 | 65 |
| JESOLO TURISMO S.P.A. | 9.882 | 41,9 | 73 |
| I.C.E.M. IMPRESA COSTRUZIONI EDILI MERCADANTE SPA | 9.876 | 359,5 | 117 |
| GETURHOTELS S.R.L. | 9.872 | 151,8 | 30 |
| ALAJMO S.P.A. | 9.834 | 24,6 | 125 |
| TOWERS S.R.L. | 9.825 | 22,5 | 123 |
| CA.PRI S.R.L. | 9.823 | 67,2 | 77 |
| MYTHOS SRL | 9.740 | -10,8 | 133 |
| ESSEBI S.P.A. | 9.724 | 185,5 | 38 |
| PRESTIGE S.R.L. | 9.700 | 52,5 | 84 |
| KING GESTIONI ALBERGHIERE S.P.A. | 9.696 | 225,5 | 143 |
| LA SESSOLA SERVICE S.R.L. | 9.688 | n.s. | 61 |
| CAV. SOCRATE INCERTI E FIGLI S.R.L. | 9.648 | 376,7 | 110 |
| EATY S.R.L. | 9.633 | 24,4 | 121 |
| ALIA S.R.L. | 9.630 | 48,6 | 134 |
| FAST EAT ITALY SRL | 9.616 | 98,3 | 75 |
| PALAZZO DI VARIGNANA S.R.L. | 9.581 | 62,4 | 161 |
| F.E.N. CORPORATE S.P.A. | 9.571 | 81,9 | 100 |
| BEDO S.R.L. | 9.568 | 39,3 | 73 |
| LIVE SHOW FOOD SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 9.502 | 43,4 | 118 |
| TURRINI RISTORAZIONE S.R.L. | 9.471 | -3,0 | 307 |
| G.S. NIPPON RUBIERA SRL | 9.440 | 31,9 | 40 |
| RISTORAZIONE OGGI S.R.L. | 9.402 | 27,7 | 209 |
| RESTUR S.R.L. | 9.395 | 58,8 | 48 |
| GR - GENERALE RISTORAZIONE - S.R.L. SIGLABILE IN GR S.R.L. | 9.392 | 3,5 | 16 |
| PASSONI & DI MAURO S.R.L. | 9.378 | 29,3 | 108 |
| EATHAPPY TOGO S.R.L. | 9.376 | 118,4 | 110 |
| HOSTER FOOD S.R.L. | 9.361 | 7,2 | 181 |
| VILLA REGINA S.P.A. | 9.301 | 532,8 | 51 |
| MISCUSI S.R.L. SOCIETA' BENEFIT | 9.286 | 40,9 | 287 |
| BREAK & LUNCH S.R.L. | 9.279 | 8,4 | 166 |
| FIORAVANTI S.R.L. | 9.262 | 76,9 | 30 |
| BEST WESTERN ITALIA SOCIETA' COOPERATIVA PER AZIONI | 9.226 | 97,3 | 55 |
| SIEDA S.R.L. | 9.221 | 103,6 | 68 |
| STROBLHOF SUEDTIROL S.R.L. | 9.209 | 58,6 | 53 |
| RELAIS LE JARDIN S.R.L. | 9.202 | 184,0 | 208 |
| FDA S.R.L. | 9.197 | 57,5 | 145 |
| SUMMERTRADE - S.R.L. | 9.166 | 64,8 | 122 |
| MERCATO CENTRALE MILANO S.R.L. | 9.127 | n.s. | 30 |
| RIVA MARINA RESORT BEACH CLUB S.R.L. | 9.124 | 26,7 | 89 |
| CAMPING CISANO S.P.A. | 9.094 | 61,0 | 25 |
| PORTOSOLE - CLUB NAUTICO INTERNAZIONALE SANREMO - S.R.L. | 9.091 | -0,1 | 32 |
| GETUR LEVANTE S.R.L. | 9.090 | 68,7 | 57 |
| MARGHERITA+ SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE | 9.068 | 22,0 | 287 |
| DI.ELLE.CI SRL IN SIGLA DIELLECI SRL | 9.056 | 39,2 | 130 |
| I.T.I. S.P.A. - INIZIATIVE TURISTICHE IMMOBILIARI S.P.A. O ANCHE IN FORMA ABBREVIATA I.T.I. S.P.A. | 9.046 | 73,1 | 33 |
| Q EXCELSIOR ITALIA S.R.L. | 9.037 | 114,2 | 232 |
| S.E.A SOCIETA'ESERCIZI ALBERGHIERI S.P.A. | 8.991 | 200,7 | 113 |
| VALFOOD SRL | 8.946 | 23,3 | 127 |
| PUNTO RISTORAZIONE - S.R.L. | 8.943 | 45,4 | 215 |
| EMME.CI. - SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA | 8.940 | 36,3 | 82 |
| NATA S.R.L. | 8.920 | 54,4 | 93 |
| FOOD & HOSPITALITY GROUP S.R.L. IN FORMA ABBREVIATA ANCHE FHG S.R .L. | 8.823 | 28,3 | 60 |
| ALTON II S.R.L. | 8.818 | 119,4 | 53 |
| EDIZIONE ALBERGHI S.R.L. | 8.810 | 59,6 | 121 |
| CAMPEGGIO PUNTALA S.R.L. | 8.803 | 40,8 | 47 |
| WOLFONE - SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA | 8.751 | 24,4 | 87 |
| LARIOHOTELS SOCIETA' BENEFIT S.P.A. | 8.737 | 167,0 | 90 |
| PEGASO 97 S.R.L. | 8.689 | 30,9 | 143 |
| FUTURE CAPITAL S.R.L. | 8.656 | 44,0 | 38 |
| GSD FOOD AND WINE S.R.L. | 8.647 | 18,4 | 185 |
| LE ANTICHE DELIZIE S.R.L. | 8.641 | 154,4 | 41 |
| UNA COOPERATIVA SOCIALE | 8.638 | -4,1 | 497 |
| FIGLINE AGRITURISMO S.R.L. | 8.629 | 32,9 | 33 |
| PAMIR S.R.L. | 8.597 | 215,9 | 115 |
| L'ISOLA CHE NON C'E' S.R.L. | 8.584 | 60,2 | 90 |
| MONTECARLO S.P.A. IMMOBILIARE | 8.566 | 98,8 | 137 |
| GUSTO POINT S.R.L. | 8.562 | 15,9 | 2 |
| CEMADIS S.R.L. | 8.539 | 73,5 | 55 |
| EPIZZA S.P.A. | 8.534 | -10,4 | 164 |
| I.G.A.C. - IMMOBILIARE GRANDI ALBERGHI CEFALU' -S.P.A.- | 8.508 | 55,6 | 9 |
| GRAND HOTEL VILLA SERBELLONI SRL | 8.491 | 177,6 | 10 |
| BKNO S.R.L. | 8.486 | 34,5 | 70 |
| DENVER S.R.L. | 8.479 | 22,9 | 110 |
| VINATTIERI 1385 S.R.L. IN SIGLA ARTE DEI VINATTIERI S.R.L. E/O ADV S.R.L. | 8.454 | 852,3 | 75 |
| BRE/ALLIANCE HOSPITALITY ITALY S.R.L. IN LIQUIDAZIONE | 8.435 | 79,2 | 89 |
| PIZZASLICE SRL | 8.397 | 29,8 | 126 |
| MARINELLA S.P.A. | 8.392 | 19,8 | 51 |
| GLAMPING CESENATICO S.R.L. | 8.391 | 22,9 | 20 |
| BAIA HOTELS S.P.A. | 8.384 | 90,0 | 78 |
| DEL MONTE RISTORAZIONE COLLETTIVA SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMI TATA OPPURE: DEL MONTE RISTORAZIONE COLLETTIVA S.R.L. | 8.376 | 39,5 | 86 |
| KAIROS S.R.L. | 8.365 | 63,0 | 178 |
| FALKENSTEINER HOTELS SUEDTIROL S.R.L. | 8.346 | 1,7 | 21 |
| NATURE INVEST. S.R.L. | 8.331 | n.s. | 23 |
| VOLPI PIETRO S.R.L. | 8.322 | 66,8 | 117 |
| MEDEA S.R.L. | 8.316 | 134,5 | 58 |
| L'AGRICOLA S.R.L. | 8.278 | 2,0 | 99 |
| LABORATORY SRL | 8.273 | 35,3 | 148 |
| COVA MONTENAPOLEONE S.R.L. | 8.265 | 58,7 | 54 |
| ORO-ORO S.R.L. | 8.260 | 2,8 | 0 |
| ROYAL O ALBERGO REALE S.P.A. | 8.258 | 73,5 | 67 |
| PIANETA FOOD S.R.L. | 8.248 | 36,4 | 39 |
| ISOLA COOPERATIVA SOCIALE | 8.203 | 0,1 | 436 |
| QUALITA' E SERVIZI S.P.A. | 8.201 | 84,4 | 228 |
| CARAVAN PARK SEXTEN HA S.R.L. | 8.147 | n.s. | 57 |
| BASSA ROMAGNA CATERING S.P.A. | 8.144 | 32,4 | 107 |
| GRIGA S.R.L. | 8.130 | 15,4 | 114 |
| GRAND HOTEL MIRAMARE S.P.A. | 8.123 | 82,5 | 86 |
| ADRIANO MARINA GEST S.R.L. | 8.117 | 26,2 | 25 |
| PRINCIPE HOTEL MANAGEMENT SRL | 8.116 | 55,4 | 66 |
| RELAX SPA | 8.109 | 16,0 | 115 |
| GIRAMA HOSPITALITY S.R.L. | 8.103 | n.s. | 37 |
| HOSTEDA HOTELS S.R.L. | 8.091 | 64,8 | 46 |
| ZUMA (ROME) S.R.L. | 8.089 | 40,6 | 124 |
| WHY THE BEST HOTELS S.R.L. | 8.086 | 46,3 | 121 |
| S.L.E.M. SRL | 8.082 | 101,8 | 365 |
| TUTTOMEETING S.R.L. | 8.070 | 46,4 | 48 |
| CRIAND2015 S.R.L. | 8.070 | 78,6 | 84 |
| BEREMO S.R.L. | 8.065 | 15,4 | 106 |
| INDIPENDENCE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA IN FORMA ABBREVIATA INDIPENDENCE S.R.L. | 8.059 | 24,9 | 112 |
| TRAPIZZINO S.R.L. | 8.039 | 91,6 | 102 |
| KFC ITALY S.R.L. | 8.036 | 16,4 | 24 |
| PERMAK INVESTMENTS S.R.L. | 8.036 | 340,7 | 73 |
| CALA SINZIAS RESORT S.R.L. | 8.023 | 101,6 | 3 |
| ITALY HOTELS & RESORTS S.R.L. | 8.011 | 36,0 | 19 |
| ECO TEAM S.R.L. | 8.011 | 35,7 | 85 |
| RBR IMMOBILIARE S.R.L. | 8.010 | 39,4 | 91 |
| HOTEL LINDENHOF SRL | 8.010 | 48,8 | 48 |
| ITALIANA HOTELS & RESORT S.R.L. | 8.006 | 36,0 | 60 |
| MERAKI SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE | 8.002 | 57,3 | 340 |
| ANGELS CAFFE' S.R.L. | 7.998 | 20,7 | 11 |
| V.T.E. - VILLAGGIO TURISTICO EUROPA S.R.L. | 7.993 | 73,0 | 41 |
| PARC DUE S.P.A. | 7.969 | 58,7 | 26 |
| EXCELSIOR PALACE HOTEL S.R.L. | 7.965 | 30,3 | 72 |
| PARTENHOTELS S.R.L. | 7.964 | 74,6 | 61 |
| ROCCO FORTE & FAMILY (ROME) S.P.A. | 7.960 | -79,8 | 221 |
| CHINCHERINI TOURIST S.P.A. | 7.958 | 68,5 | 47 |
| INTERNATIONAL HOTEL INVESTORS S.R.L. | 7.911 | 67,4 | 52 |
| TAORMINA HOTEL MANAGEMENT S.R.L. | 7.904 | n.s. | 14 |
| LDC ROME HOTELS S.R.L. | 7.891 | 79,8 | 103 |
| AMERICA GRAFFITI S.R.L. | 7.887 | 2,6 | 120 |
| ABRUZZI SOCIALTURIST S.P.A. | 7.853 | 47,5 | 21 |
